在傳統(tǒng)印象中,兒童零食在很多家長(zhǎng)眼中似乎是“垃圾食品”的代名詞,高糖、高鹽、高脂、高卡.......這些負(fù)面的字眼一直與兒童零食捆綁在一起,讓眾多家長(zhǎng)望而生畏,更有媽媽直言“去超市購(gòu)物,我從來(lái)不買兒童零食 ”!由此可見(jiàn),兒童食品消費(fèi)缺乏健康理念。
2020年5月,《兒童零食通用要求》正式發(fā)布,指出:少糖、少鹽、少油是兒童零食的關(guān)鍵。兒童零食,急需改進(jìn),除了在口感上保持適合兒童的口味外,更需保證健康,“魚和熊掌需要兼得”。
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